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唐棠

慧眼識酒:七夕情人節必備——Mateus Rose
慧眼識酒:七夕情人節必備——Mateus Rose
這是一款西班牙極其出名的桃紅葡萄酒,性價比非常好,750ML的可以在BC Liquor store 以10刀左右的價格買到。
2013-8-19 23:24
樂活課堂:葡萄酒中的二氧化硫有害嗎?如何正確處理?
控制葡萄酒中二氧化硫對人體的傷害,一個是要在開瓶后讓葡萄酒靜止一段時間,如果不需要醒酒,15分鐘左右即可。另外,就是喝之前輕輕搖杯,讓葡萄酒釋放香氣和二氧化硫。
2013-8-1 08:44
慧眼識酒:教皇新堡產區的“歪脖子”
這款酒在中國的市場價格約為800-900元人民幣,BC liquor store 的價格是39.99刀,不管是在溫哥華自己喝還是帶回國送人都不錯
2013-7-24 08:27
慧眼識酒:2012阿根廷Finca Los Primos霞多麗
慧眼識酒:2012阿根廷Finca Los Primos霞多麗
這款2012年的 Finca Los Primos 霞多麗擁有明亮的黃綠色,甜美的檸檬,黃桃和熱帶水果香氣。在一些B.C Liquor Store里只賣10刀。
2013-7-13 08:42
樂活課堂:葡萄酒的搖籃——橡木桶
為什么要用橡木桶陳釀葡萄酒?因為橡木本身含“單寧酸”,可快速催酒成熟,短時間內使葡萄酒酒體更加細膩醇香,香氣口感更加復雜。
2013-7-10 22:42
慧眼識酒:2009 Mission Hill的Oculus干紅葡萄酒
2009年的Oculus干紅葡萄酒擁有純凈的寶石紅色,酒體中等偏重,單寧緊致柔順,入口圓潤飽滿。,相信再陳年5-10年后會有更加復雜有層次的口感。
2013-7-10 22:02
慧眼視酒:杜奧產區的Grao Vasco紅葡萄酒
慧眼視酒:杜奧產區的Grao Vasco紅葡萄酒
Grao Vasco 紅葡萄酒,是一款《Wine Spectator Magazine》給88分的葡萄酒,在BC Liquor store 僅僅9.9刀。此款葡萄酒等級:DOC。
2013-6-28 15:51
關于葡萄酒評分那點事兒
關于葡萄酒評分那點事兒
葡萄酒評分體系中最為主流的兩種體系是羅伯特•帕克建立的100分制評分體系,和由法國酒評家米歇爾•貝塔納、蒂埃里•德索沃和貝爾納•布爾奇建立和倡導的20分制評分體系。
2013-6-28 15:50

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