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H2 Rotisserie & Bar: 溫哥華早午茶之最!嘗過以后才算"來過加拿大"喲! ...

2018-11-19 10:28|加拿大樂活網 Lahoo.ca

樂活按語:H2 Rotisserie&Bar
視覺加拿大-溫哥華專業視頻工作室

說到加拿大本地美食,很多都會說,肉汁奶酪薯條和楓糖漿,甚至還會有人說Tim Horton......事實上,說出來別太驚訝,壽司加州卷(California Roll),夏威夷風味披薩(Hawaiian Pizza)和血腥凱撒雞尾酒(The Bloody Caesar)都是在加拿大誕生的哦!


其中凱撒雞尾酒被稱為:“嘗過辣咸味的凱撒雞尾酒(Caesar Cocktail)才算來過加拿大!” 1969年至今,這款雞尾酒在加拿大發展到“令人發指”的地步,各類迥異的點綴兼具奇葩的口味完勝其它雞尾酒,最奇特的一款還配有培根,一整條培根,至于味道么,有點羅宋湯的感覺,真的很一言難盡......

H2 早午茶之最

H2 Rotisserie&Bar 攜手Walter Craft Caesar,寵愛自己必須要從一頓高顏值的早午餐開始!特調“凱撒” 雞尾酒加入美食的催化會迸發出什么樣的火花呢?

前方高能!先上一張凱撒美照!

再來看看菜單!

小菜: 里脊肉+哈密瓜

1茄子鐵板燒

Eggplant Shakshuka

served with crispy egg

配酒: Vodka, Walter Classic, lemon, rosewater, zaatar, black pepper

配菜: fresh cucumber fan, date, lemon

2 伯爵茶奶油卷

Earl Grey “lost” Brioche

served with sugared rose petals, dehydrated mint, ginger mascarpone

配酒: Gin, Walter Classic, Worcestershire, orange, ginger, hot sauce, lemon, Walter rim

配菜: celery, lemon, rosemary

3 烤乳豬

Porchetta

served with house-made ciabatta, pear chutney, pickled shallots

配酒: Lager, Walter Classic, lemon, lime,

配菜: lime, dill pickle or porchetta slice

4 煙熏三文魚肚

Smoked corn chowder

maple salmon belly

配酒: Oyster Shooter. Oyster, vodka, Walter Classic, grated horseradish, lemon

5 香煎鯛魚排

Seared Snapper

served with wonton crisp, red pepper

and preserved lemon compote, zucchini soba “noodle"

配酒: Tequila, Walter Classic, red pepper & preserved

lemon compote, soy, pineapple, lime

配菜: wonton crisp, lime

6 朗姆薩芭雍

Table-side rum sabayon

assorted gelato, genoise, chocolate mousse, fresh fruit

配酒: Walter granita (Walter Classic, rosemary, thyme, lemon), sparking wine

被美貌的凱撒電到?不想錯過這場獨一無二的美食活動?快來購票吧!

https://www.eventbrite.ca/e/h2-walter-craft-caesar-present-the-best-the-brunchiest-tickets-52555182967

H2 Rotisserie & Bar

https://h2restaurant.com

訂座電話:604.691.6966

來源:加拿大樂活網lahoo.ca

Tab標簽: H2 Rotisserie&Bar

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